凉拌心里美萝卜怎么做好吃?
原料:红心萝卜300g、香菜20g、红椒1个调料:2大勺油、香醋1/2汤匙、糖2茶勺、盐2茶勺、香油、麻油做法1、红心萝卜洗净剥去皮,切成薄片后切细丝。
2、放入一个大碗里,放入1茶勺盐,用手抓拧均匀,放10分钟(有X后),然后挤干水分备用。
3、红椒去蒂洗净切细丝;烧一锅开水,红椒放入烫5秒捞出,过冰水后沥干水分备用。
4、香菜洗净切寸段备用。
5、取一个大一点的碗,把红心萝卜、香菜、红椒放在一起,调入半茶勺左右的盐、糖和香醋。
6、起油锅,倒入2大勺油,等油热到几乎要冒烟(7成热),关火。
7、把油淋在步骤5的上面(会听到吱吱的声音)再滴几滴香油,搅拌均匀即可。
8、最后吃的时候浇一点麻油,真是美味极了小贴士:1、萝卜丝切得越细口感越好。
2、最后一定要用热油淋在上面,菜的香味会完全挥发出来。
凉拌心里美萝卜的家常做法
用料:心里美萝卜1个、米醋适量、白糖适、盐适量。1、 心里美萝卜清洗干净后,削去厚皮,切成细丝待用。2、 把萝卜丝放入碗上,撒上适量食盐,拌匀腌5分钟,用凉开水冲走盐分。3、 取一空碗,加入白米醋、白砂糖搅拌至溶化后,倒入与萝卜丝混合即可。技巧:萝卜切丝后,用盐腌一下,能够释出辛辣味,并且能使萝卜丝更爽脆。
心里美萝卜皮的家常做法大全怎么做好吃
- 心里美萝卜皮的家常做法大全怎么做好吃
- 食材:新鲜的心里美萝卜干辣椒花椒蒜醋糖白芝麻盐生抽香油制作:萝卜去皮关键要皮 稍微带点红壤更好看好吃炸辣椒油 花椒油【具体不说了 很简单】 肠畅斑堆职瞪办缺暴画大蒜几个捣成蒜泥汁将少量的白糖 适量的盐 醋和生抽与萝卜皮搅拌倒入炸好的花椒油 辣椒油搅拌 最后放入蒜泥爱吃白芝麻的可以入些根据口感那个口感不够 想添加点什么就自己添加稍微入味上一段时间 口感更佳吃前入少许香油提味即可
萝卜的做法,清炒心里美萝卜怎么做好吃,清
- 料心里美萝卜 :300g辅料油 :氦迹份克莓久逢勋抚魔适量盐 :适量具体步骤第一步1.心里美萝卜第二步2.洗净切片第三步3.起油锅,油少一点第四步4.倒入萝卜,快速翻炒几下第五步5.加一点点盐,炒匀第六步6.装盘烹饪技巧油少放点,盐也少放点。