氢氧化钠俗称是什么？
氢氧化钠俗称苛性钠、火碱、烧碱。
氢氧化钠具有强碱性和有很强的吸湿性。易溶于水，溶解时放热，水溶液呈碱性，有滑腻感；腐蚀性极强，对纤维、皮肤、玻璃、陶瓷等有腐蚀作用。与金属铝和锌、非金属硼和硅等反应放出氢；与氯、溴、碘等卤素发生歧化反应；与酸类起中和作用而生成盐和水。
氢氧化钠和小苏打有什么区别？
氢氧化钠和小苏打有以下区别：
1、氢氧化钠是一种强碱物质，就是属于一种碱性很强、带有一定的腐蚀性的化学物质。
2、小苏打是碳酸氢钠这样的弱碱性物质，就是几乎没有什么腐蚀性。
3、其中氢氧化钠一般是作为食品加工助剂使用的，加工后不能有什么残留。
4、而碳酸氢钠主要用在面制品的食品添加剂，作用是蓬松，比如可以让馒头更加蓬松。
氢氧化钠俗称由来
氢氧化钠是一种白色固体，极易溶解于水，溶解时放出热量。氢氧化钠溶液沾在皮肤上有滑腻感。氢氧化钠有很强的腐蚀性，因此俗称苛性钠，也常称作烧碱或火碱。
氢氧化钠，也称苛性钠、烧碱、固碱、火碱、苛性苏打。氢氧化钠具有强碱性，腐蚀性极强，可作酸中和剂、配合掩蔽剂、沉淀剂、沉淀掩蔽剂、显色剂、皂化剂、去皮剂、洗涤剂等，用途非常广泛.
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- 烧碱，火碱，苛性钠
氢氧化钠溶液俗称
- 烧碱 火碱
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