熟的包子可以做生煎包吗(熟的包子怎么做生煎包?)

网友提问:

熟的包子怎么做生煎包?

优质回答:

如果想把做熟的包子做成生煎包,可以直接把熟包子放到平底锅中,锅中放油,把包子放到锅中煎一下,然后锅中放水盖上盖子焖一会就可以了

下面是我做的水煎包方法

生煎包做法

生煎包的用料

面粉 肉馅 大葱花 鸡蛋 花椒水 盐 绍酒 生抽 香油

1.将肉馅放入大量的葱末,加入鸡蛋,用热水泡入花椒做成花椒水

2.在肉馅中放入花椒水、香油、生抽、绍酒、盐,顺着一边方向将肉馅搅拌均匀

3.自发粉提前15分钟和好放入一边饧一会

4.将饧好的面再和一会儿,让面团充分滋润光滑

5.将面团揪成小剂子,按成面剂,擀成中间厚四周薄的大皮

6.将面皮包入馅儿做成提褶小包子

7.锅一定烧热,倒入油做温

8.放入包好的包子(可以倒着放更正宗)

9.盖上盖子,改小火大约5分钟

10.开盖倒入一碗清水

11.盖上盖子中小火2分钟

12.待到水干有隐隐焦香味儿开盖

13.将包子翻个儿,此时包子一面已经变得焦黄

14.盖盖再闷一小会儿,就可以出锅撒黑芝麻和葱花

其他网友回答

熟了的包子做生煎包特别省事,直接放入少量的油,煎直两面金黄就可以了

其他网友回答

你好。很高兴回答你的问题。

生煎包发源于南方。正宗海派生煎包口味咸鲜口口香脆。用已经熟了的包子做正宗的海派生煎包正是我的最爱哦。下面就快快来分享我的做法吧

1 调好酱汁。在碗了倒入生抽20ml最好用徐锦记的。糖半勺。玉米淀粉半勺。玉米油4勺 冷水半碗。搅拌

2 中火热油(一勺玉米油)后调小火放入熟包子(包子凉热都行)

3 分3次浇入酱汁 (注意酱汁要沿着锅边转着慢慢淋入。不要淋到包子上。淋完以后盖上锅盖水平晃动煎锅)期间包子反面 让包子煎出的脆皮充分浸入酱汁

4 包子煎制金黄酱色。充分吸收酱汁。出锅前淋上葱花和熟芝麻

收官完成。

给个好评吧谢谢

其他网友回答

用不粘锅 小火煎 底部金黄色 直至包子熟透会很好吃的

其他网友回答

熟的包子怎么做水煎包,平底锅加热,放油,放包子,加一些水,盖3分钟,打开盖子,撒葱花,出锅就可以吃了。

以上内容就是小编分享的关于熟的包子怎么做生煎包.jpg”/>