网友提问:
夏至来临,你喜欢吃知了吗?
优质回答:
也许把它叫“神仙”的区域不是很多,我们从小就叫它“神仙”,因为它会“变”。在老家流传着只有“神仙”才会变。今天晚上只是一只会爬的虫虫,见到就能逮住,只要爬到树上就会飞了,就会叫了,再想捉到它可就难了,因为神仙变了!
没变的是“神仙”神仙会变,变了的是“稍钱”可能是发财的意思吧,能吃到神仙会长生不老的,所以每到傍黑天树林里走动着摸神仙的人,感觉到了人比神仙多。
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在上学的时候,每次快到夏至的时候,就会多一项新的乐趣,那就是抓知了猴。知了猴是我们这里的叫法,知了猴就是知了的幼虫,还有很多地方叫爬爬,每个地方可能都有不同的叫法。记得小时候,生活在农村,农村的树木非常多,好多树林子,所以每到快夏至的时候,放完学,吃完饭,一人拿着一个手电筒出去抓知了猴,那段时间是很快乐的,每天晚上都能抓一大把。
自从出去上了学之后,很难再去有小时候那种拿着手电筒去抓知了猴的情况了,而且在城市里,是没有地方可以去抓知了猴的。前两天和我妈开视频电话的时候,我妈就向我炫耀,现在知了猴已经出来了,她每天晚上还能抓十几个,20多个呢。现在这个时候还不是知了猴大量出来的时候,得再过一个星期左右,那时候知了猴就多了。
不过有点遗憾的是,我们那里这两年,树林子都快没有了,大树也被砍出了不少,靠吸大树根汁水营养的知了猴,没有了依靠,没有生存下去的营养,所以幼虫很难会长大爬出来,估计今年抓到的知了猴会很少。
虽然今年到夏至了,还没有吃到知了猴,但是这个周天,我们准备回趟老家。在老家住一晚,顺便抓个知了猴,然后再炸着吃。
知了猴是一种高蛋白的食物,还被很多人称为“唐僧肉”,在我们那里特别的受欢迎。知了,猴的价格还非常贵呢,记得小时候知了猴特别多的时候很多家庭一晚上能能抓到200~300个知了猴,吃不完就去拿到集市上卖,差不多一个X钱左右,现在应该会更贵。小时候经常会羡慕人家抓的那么多,我抓的最多的也差不多就50来个。
每年到这个时候,如果在家里,妈妈就会提早做好饭,差不多傍晚6:30的时候就已经吃完晚饭了,然后我们就等着天蒙蒙黑的时候,一人拿个手电筒出去,等到晚上X点的时候回到家,我妈妈还会一个一个的数过之后泡在水里,第2天早晨,妈妈也会起个大早,为我们炸知了猴吃,想想那个时候生活的就特别开心。
不过现在也挺开心的,这个周天我们就该回家了,又可以见到亲爱的家人,又能抓到知了猴了。