网友提问:
怎么样的喝茶方法是最养生的?
优质回答:
茶为国饮,中国人的饮茶文化可以追溯几千年。虽说饮茶对人身体健康有益这事儿也是人人知晓,但是任何好的事物都有两面性,饮茶也不例外,想要达到健康的目的当然是要科学饮茶。
饮茶要适量:
喝茶并不是“多多益善”,而是要适量。饮茶过量,尤其是过度饮浓茶,对健康非常不利。因为茶中的咖啡碱会使人体中枢神经兴奋过度,心跳加快,增加心、肾负担,晚上还会影响睡。高浓度的茶,多酚类物质在人体胃肠中易与金属离子结合,会影响人体对食物中铁、钙等矿物质的吸收。高浓度的咖啡碱和茶多酚类等物质还会X肠胃,抑制胃液分泌,影响消化功能。
合理的饮茶量是由饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、习俗等诸多因素决定的。成年人的饮茶量以每天泡饮干茶5~15g为宜。对于体力劳动者,运动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,每天饮茶也不要超过20g。以肉类为主食的人,或食用油腻食物较多,吸烟的人,也可适当增加茶叶用量,同样每天不要超过20g。对孕妇、儿童及那些身体虚弱或患有神经衰弱、缺铁性贫血、心动过速等疾病的人,建议不要饮茶。
合理的饮茶时间:
饮茶也要考虑适合的饮时间,茶有提神醒脑的作用,早上和午后饮茶可以提高工作效率。饭前饭后饮茶会冲淡胃液,影响食物的消化还有可能影响食物中营养成分的吸收,因此饭后1小时是饮茶最佳时间。还有就是不建议晚上睡前饮茶,饮茶后尿量会增多,茶叶中的咖啡碱也会影响睡眠。
不要饮烫茶:
泡茶都是用热水来泡茶,但是我们饮茶的时候尽量要等茶水稍微凉一点后在饮用。因为水温过高的茶汤容易烫伤口腔、咽喉及食管X,长期的高温X还会引起器官病变,如导致口腔和食管X。也有研究显示,经常饮温度超过62度的茶汤,胃壁受损会出现胃病的病症。那么饮茶的适宜温度在56度左右。
最后建议生理期的女性不宜饮茶,还有就是服药期间也不适合饮茶。
参考资料:茶叶营养与功能
作者:崇珊珊
注册营养技师/国家二级公共营养师/高级健康管理师
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茶是我国传统的饮品。茶中含有大量的鞣酸、茶碱、X和少量的芳香油、叶绿素、维生素等营养成分。适量饮茶可以强心解渴,祛湿解热,X清体,对人体健康大有裨益。那么怎样喝茶才是健康的呢?
一、选对茶。
由于茶叶的功能不同,茶叶的选择也不尽相同。比如红茶养胃、绿茶提神、乌龙茶减肥、普洱茶消食等,所以朋友应该根据自己的身体需要或个人喜好选择喝茶,从而达到良好的身心健康。
二、选好茶。
茶叶质量好坏。一般来说,优质茶对饮茶者有很多好处。而较差的茶叶苦,涩,味差。
三、会喝茶
除了好的茶具,科学的冲泡,不要喝变质的茶,不要空腹喝茶,不要喝过夜茶,尽量不要在睡前喝浓茶。一般来说,喝新茶比较好,但一些老茶是可以喝的,如老红茶、普洱茶,可以缓解胃肠道不适。
四、看时间。
清晨适合喝红茶,因为红茶属于发酵茶,性格温和,不会X身体;白天适合喝绿茶,有助于提神;晚餐后适合喝乌龙茶或红茶,两者都有利于消食,但不会影响晚上休息。
五、看体质
如果体热比较适合喝绿茶,当心情不好时喝花茶,舌苔厚,肝气舒缓,肚子X,消化不良,适合喝乌龙茶或铁观音半发酵茶,有助于祛湿。
小贴士:勤洗茶具。
有些人经常喝茶,茶杯里经常堆积着一层“茶垢”,有些人认为用有茶垢冲泡的茶具更有味。事实上,茶叶垢对人体健康危害极大。茶垢是由茶叶中的茶多酚和茶叶在空气中的金属氧化产生的。对人体健康有害的镉、铅、砷、汞、亚硝酸盐会附着在茶杯表面光滑的表面。茶垢进入人体后,会与食品中的蛋白质和脂肪结合,形成不溶性沉淀物,阻碍营养物质的吸收。此外,茶垢上也容易滋生细菌。
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答,俗话说,饭后一杯茶,快活似神仙。不管早餐,中餐还是睌餐,饭后一杯茶巳成了几十年的生活习惯,说句老实话,吃茶不是高级茶如是夲地的烟茶,顾名思义就是茶叶通过本地的一种山药熏过后,散发着一种清香味,听老人们讲这种高山茶是吸天地之灵气,日月之精华,无污染的山浸水养育而生长的,喝了这种茶泡的水,生津止渴,祛油腻暖胃,助消化壮筋骨,好处一大堆,说也说不完,我们山里人都喜欢吃这种茶,并延年益寿,价廉物美,我家每到初夏边总要买几斤好烟茶,尤其是炎热盛夏喝上一杯清凉的烟茶泡水真是心旷神怡,满嘴茶香四溢。
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说到喝茶,我个人的认知是,茶就是中国文化的一种体现。古语有云:开门七件事,柴米油盐酱醋茶。说明:茶在古人的生活中是必不可少的一部分,就跟每天要吃饭一样重要。在现代的中国社会中就更不用说了,北京,上海,广州,深圳,成都等,茶馆,茶楼随处可见,无论人们谈生意,还是打牌闲聊天,茶楼都是最好的去处,点上一杯飘雪或是绿茶,真的就可以在哪里坐一下午。 我生活在成都,这点感受颇深,成都生活颇为悠闲,茶楼随处可见,和朋友谈天说地,或是见客户谈生意,首选去茶楼。
那么,喝茶对身体有什么好处呢?
茶叶本身含有丰富的营养物质。大部分常见茶叶含有丰富的营养物质和多种药效成分,要充分发挥其对人体的保健功效,必须根据茶叶所含成分及其性质,利用茶叶对人体健康的有利部分,避开茶叶对人体不利的部分。正确的喝茶对人体是有百益的。
具体好处有以下10点:
(1)茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力,思维活跃哒。
(2)茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
(3)饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。这点有小朋友的爸爸妈妈要注意哦!
(4)茶叶含有不少对人体有益的微量元素,容易吸收。
(5)茶叶有抑制恶性X的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长,有助身体健康。
(6)饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上,皮肤美美哒。
(7)饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
(8)饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。
(9)饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显。
(10)饮茶可以预防老年性白内障。 但是,喝茶也是有讲究,如果胡乱喝茶,不仅茶叶中的营养物质没有得到吸收,反而还会对身体造成伤害,比如,不要喝隔夜茶,多年的沉茶不要再拿来泡水,如果身体有心X等,就建议不要喝茶。
具体要注意以下X:
(1)不要空腹喝茶 空腹喝茶容易出现“茶醉”导致心慌、头昏、手脚无力,而且会X胃肠X,肠胃不好的人空腹喝茶可能加重病症。所以不要空腹喝茶。
(2)刚喝完酒不要喝茶 很多人有这种习惯,就是喝完酒后再泡一壶茶叶,觉得这样不仅可以去除口中的酒味还能解酒,其实这种想法是错误的,为什么这么说呢?大家都知道茶叶有提神的作用,也就是说茶叶里有一种物质能够X神经系统,本身就喝酒了,再喝茶的话,无疑是给自己的心脏增加了额外的“负担” 。大家都知道茶叶能够利尿,那么这样就会加快未分解完的酒精快速排出,而水是走肾的,所以加大了酒精对肾脏的危害。所以喝酒后不要直接喝茶。 (3)患上胃病不要喝茶 患有溃疡病的人不宜饮茶。因为茶叶中的茶碱会降低磷酸二酯的活性,使胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合,同时也会抵消某些抗酸药物的疗效。而且有胃病要及时治疗,不要拖。 喝不得茶人也不用太担心,上帝在给你关上一扇门的时候,一定会再给你打开一扇窗。,就像有些人不能喝酒一样,虽然不体会酒的醇香,但是可以有机会品味其他食材。所以也不要懊恼,现在除了茶楼,大街上也出现了咖啡馆,水吧等各种类型的休闲场所,就像有人就喜欢泡着枸杞喝水,或是水中总要丢几颗红枣。也是一种不错的选择。 我见过很多年轻人喝水,喜欢泡点儿胖大海这类的中药材,平时即可以消除白开水的乏味,也可以起到消暑作用,所以我也正在尝试这种方式,你还别说,相比喝茶,这又是一种另外的养生方式,很是不错,值得你试试。 本文中提到的茶,只是单独指的用茶叶冲泡的茶水。不包含社会上的各种用食用色粉冲泡的红茶,绿茶等饮品,也不包含奶茶。上述提到的东西慎饮。 如果各位朋友有更好的体会,欢迎评论留言或者关注私信交流,谢谢。
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喝茶可以养生,其实喝茶是一种生活方式,喝茶也是一种经养生模式,他通过简单的喝茶去改变我们的生活习惯,更可以提升我们内在的素质,让我们更优雅,做事更不更不急不躁。
中国是产茶大国,有很多种品类的茶叶,不同茶叶有不同的保健功效,所以不同人X,需要自己的体质来喝茶,这样才能达养生的目的。不是所有茶都适合所有人的,像肠胃不好的朋友,建议喝点这种红茶,黑茶这样子对肠胃比较好,因为它是全发酵型的。
说到喝茶可以养生,那我们一定要提到中国的茶道,中国茶道,其实就是我们中国文化传承,因为有茶才有茶道,,那只有文化才更值得传承,中国的文化是上下五千年。中国茶道也是根据中国文化与茶结合,形成自己独特的茶文化。
中国的茶道:第一是和,第二静,第三是怡,第四是真;短短的4个字概括了茶道的文化精髓,同时也概括了中国的文化,真是中国茶道最高境界,就是真茶,真味,真香。
所以说喝茶除了养生,还有品中国文化,品中国的茶道,当然还可以提升自己内在的修养及素质。