网友提问：
大家手机里有哪些家乡的美食？一起来晒晒？
优质回答：
我这照片太少了只能说，因为吃的实在是太多了。
图一是冷面烤肉，冷面酸甜可口，搭配烤肉鲜嫩。夏天吃上一口冰爽极了。
图二是烤拉姑，这个是我们自己在河里捞的拉姑，这个拉姑对水的质量要求极高，所以我们这里现在越来越少了。
图三是辣明太鱼，明太鱼干用水发过后用调料抹在鱼上面腌制，入味后可以当零食吃。
图四是明天鱼丝，把明太鱼撕成条，拌着吃，再搭配一口小啤酒简直没谁了！太美味了。
图五是木耳，木耳可以沾辣根，因为天气原因我们这里木耳肉质特别厚，口感特别棒。
图六蜂巢蜜，每天吃上一小口，美容保健在你手。
图七是明天鱼干。这个就是做明太鱼类的原材料。
图八是烤肉拌饭，搭配蔬菜，烤肉拌在一起，荤素搭配。
图九是我们烤肉包饭，看着色泽就知道，味道超级赞，一份够两个人吃。
跟大家先分享这些，因为有很多我们的特色是我没有照片的，只能说吃的实在太多了，不重样的吃一个月都没问题，喜欢美食的可以来我们延边转一转。延边欢迎大家。
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拼盘煲汤煎炒炸，
未学厨艺味道佳，
只要用心肯吃苦，
日久年深成专家。
本人吃货一枚，几十年如一日，有时间下厨，挤时间也下厨房。
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面皮，馕坑肉
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岚谷熏鹅是先将鹅肉煮熟，然后再涂抹上辣椒、白盐、味精、上等油，其次将涂抹好了的熏鹅架于底下放着糯米（桂叶、茶叶等）的锅中，用柴火烧到一定程度的时候，一只岚谷熏鹅就出炉了。
武夷山西林街尾、市立医院后门对面“岚谷熏鹅第一家”口味不错，这家熏鹅在当地最受喜爱，店门口经常有人排队X。另外武夷山的大小饭馆、小吃店都能吃到岚谷熏鹅和其他鹅肉制品。田螺 福建一带盛产田螺，肉肥鲜美，能加工成人人都爱的美味菜肴。一般田螺的做法是爆炒，通常还会加入辣椒等，劲爆爽口。田螺含蛋白质、脂肪、碳水化合物等，具有利水消肿作用。文公菜800年来一直在武夷山一带的民间流传，成为当地的传统名菜。这道菜此菜原料为猪精肉、精粉、鸡蛋、白扁豆，味道可口，极富营养，是武夷山有名的特色菜，相传朱熹在治学之余颇好美食，就自己动手制作，经常要求文人墨客雅集小酌，他制作的“十锦”菜得到大家的交口称赞，很快在乡村流传。因为朱熹谥号为“文公”，所以又叫“文公菜”，现已成为武夷山菜系的看家菜。 来武夷山的朋友可在各大酒楼品尝到地道的文公菜。 清明粿采用野生的鼠曲草制作而成，平时大部分用艾草来做。武夷山的清明粿馅料饱满，粿皮有X，有些小摊还会将蒸熟的清明粿再煎炒一边，这样吃起来更加香脆可口。
欢迎广大的游客来武夷山观光旅游，品尝武夷山地道的美食。
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串串香，面条，山芋粉丝
