网友提问：
梨怎么炖才好呢？
优质回答：
大家好，我是碧碧为食喵，现在由我来回答这个问题。
炖梨严格来说其实不算是一道美食吧，因为很多人炖梨来吃是因为感冒咳嗽了，不知道题主是不是也是因为这个原因而来提问做法呢。
好，那么我们言归正传，就来说一说这梨应该怎么炖吧！首先我们要选择品质较好的雪梨，雪梨具有润肺止咳的作用，而这个药用价值是别的梨所缺少的，所以大家千万别买错了。
第一种做法：
把雪梨清洗干净后切开，果核部分去掉，果肉切成小片，放入炖盅里，加入适量的冰糖和清水，隔水大火蒸十五分钟左右即可。
第二种做法：
把清洗干净后的梨从顶部割一刀，然后把中间挖空，去除果核，把里面的部分果肉挖出来后切碎再放回梨身中，同时还要加入适量的清水和冰糖。最后把梨放到蒸锅里面蒸半个小时左右即可。
第一种做法相对简单，适合赶时间的人，但是第二种做法更能保留梨的营养价值，但比较麻烦，所以大家看自己更适合那种做法吧。最后提醒大家一句，雪梨千万不要削皮，因为它润肺止咳的效果基本是靠那层皮了。
其他网友回答
梨和冰糖炖特美味，那清甜的口味特迷人。
其他网友回答
冰糖雪梨炖着吃，润肺止咳！
其他网友回答
将梨从中间切开，中间挖出一块拿出，放入适量冰糖，枸杞，将梨放入碗里，隔水煮20分钟。
小火慢慢炖，蒸至梨完全软化即可。
希望我的建议可以帮助到你！
其他网友回答
雪梨 具有生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。 银耳 既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用
做法：
1、准备好两个梨。
2、先把银耳放在温水里浸泡20-30分钟，去掉黄色的蒂部，用手撕成小朵备用。
3、将撕好的银耳、冰糖、切好的梨和枸杞放在锅里，加适量的凉水，炖煮至开锅，改成文火炖煮。
4、待汤熬至黏黏的，这道银耳雪梨羹就OK了。
