网友提问：
农村可以生吃的美味，你觉得哪一个最好吃？
优质回答：
农村最好吃的莫过于用农村发酵粪水种的青菜了，营养又健康
其他网友回答
我是农村的，在泥土里长大的孩子，小时候牵着羊，在地里一呆就是一下午，在地里挖地瓜，吃现烤的地瓜，别提多美味了，吃大葱伴茄子吃也是很美味的，吃青的小麦粒也是很幸福的，还有最爱的花生，在地里刚刨出来的就是有别样的味道，泥土的味道！如果你向往小时候的生活，不如下乡去tiyan
其他网友回答
农村可以生吃的美味，你觉得哪一个最好吃？蘸酱菜是东北人最喜欢的一道开胃小吃啦，一年四季都离不开这道菜，号称中国版本的西餐沙拉。
东北人蘸酱菜大多数是水萝卜、生菜、黄瓜、这里面的小嫩嫩的水萝卜足以打败一切了。
通常我们蘸酱菜叫做蔬菜大丰收，大丰收里面都有什么最好吃的？因为每家饭店搭配都不一样的，有些饭店的丰收居然有熟的玉米和地瓜，蔬菜里面我最喜欢小水萝卜了，特别嫩！
蘸酱菜是东北生吃蔬菜蘸大酱，东北蘸酱菜好吃，大酱是关键，这黄豆酱的大酱可以是肉做的肉酱，也可以是鸡蛋蘸，菜可以是黄瓜、生菜等，必不可少的是大葱。这种生吃的方式，身边的南方朋友表示吃惊了。
很多人还不知道，茄子也能生吃蘸酱。后来我才知道，茄子是蘸酱菜里面最难得的，除了水萝卜之外，就属蘸酱菜的茄子最好吃。嫩茄子脆而甜，茄子大了也不好吃，小了还不脆，摘下来太久也不行，还得是自己家种植的纯天然茄子。
辽沈美食 图文原创
其他网友回答
西红柿 挺不错啊 水水的酸酸甜甜
其他网友回答
农村可以生吃的好吃的当然是蘸酱菜打饭包儿了。每年东北到了五六月份的时候，菜地里的菜都下来了，我们当地就愿意炸点肉酱，打点儿饭包。那滋味儿真是别提有多好了，可能南方的人不愿意吃，但是这却是我们东北人 餐桌上的美食。
南方人对我们东北人吃生的蔬菜看不惯，也不想吃，觉得这样没有什么滋味。其实这种想法和看法是绝对不对的，在东北人的眼里，打饭包吃一些生菜蘸酱确实是很好的享受。 我记得每年这个时候，我们的家里面都会从蔬菜地里摘回一些小生菜，小白菜，小油菜等新鲜的蔬菜，把它们洗好了放在篮子里，然后我勤劳的母亲就会用我们当地自己下的大酱。然后炸成放肉丁，放辣椒油的辣椒酱，把他们这些蔬菜就站着这些酱吃，味道真的是很鲜美，我们都很愿意吃，尤其是包饭包。那味道更是绝佳的美。
