网友提问：
干松茸的做法有哪些？
优质回答：
以下只是个人亲身感受，可能跟网上流行的不一样。我只说我喜欢的。最好吃，松茸鸡汤。要选开伞松茸，原因简单，比不开伞的香，而且便宜。做法简单鸡切块，过水，加姜或砂仁煮。松茸洗干净撕成条放进去一起炖。大火煮开，小火慢炖一个半小时，加盐，可以了。我不喜欢加葱和蒜，因为松茸味道会变。如果用不开伞的松茸，就不能这么做，要出锅前10分钟左右加入松茸，因为不开伞松茸太嫩，煮久了影响口感。而开伞松茸老纤维粗，越煮越香。干松茸煲汤也香，干松茸要发泡40分钟左右，泡松茸的水，直接煲汤，特别鲜美。不过，每年请朋友吃好多次，我们一家人都吃够了。其次好吃，松茸闷饭。也简单，选用开伞松茸，杆部切碎，盖部切片。跟大米一起加入电饭煲，加点无盐的高汤，或者加一勺猪油，闷煮，吃的时候加点生抽搅拌即可。最好不要提前加盐，那样松茸缩水太厉害，没口感了。
其他网友回答
都说松茸如何如何好，我用干松茸发开炖汤，汤的颜色像泥巴，味道超级不好吃，吐槽，恶心[吐血][吐血]
