网友提问：
有哪些花可以吃？
优质回答：
我觉着能吃的花可多了，如南瓜花，韭菜花，洋槐花，黄花菜，等等吧！我们北方人喜欢吃这些，吃法各一。
1，南瓜花，用南瓜花炒鸡蛋或煮汤喝都挺好。我经常在自己小菜园摘南瓜花炒菜煮汤喝，味道还不错。
2，韭菜花，剁碎用盐腌制，腌韭菜花时再加上鲜辣椒，嫩姜增加香味。早餐晚餐不用炒菜，放点香油调着吃。
3，洋槐花，吃法更多，用洋槐花煎饼吃，洋槐花用面蒸拌吃，蒸熟后用大蒜，醋，生抽，香油调吃挺好的。洋槐花煮汤喝，味道鲜，香中带甜美极了。
4，黄花菜炒肉，炒鸡蛋，煮汤都挺好。
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可以吃的花有很多，才疏学浅，只知道一些，希望有更多人补充，丰富大家的见识。
香蕉花
在农村，香蕉树到处都有，吃香蕉花虽然很常见，做法各式各样，据说可以做成凉拌、炒肉、油炸都很好吃。。反正我没吃过。。
棕树X
棕树开的花，就象鱼籽一样，一粒粒的.。 据说有一点点苦涩，生熟都可吃，用来炒肉丁腊肉，炖鸡，烧汤， 鲜脆爽口。
南瓜花
在农村，很多人家门前屋后都种南瓜，南瓜花雄花不长果，所以都摘来吃，吃南瓜花最熟悉不过了，用来做南瓜花酿、炸南瓜花等，据说很美味。
荷花
夏天最适合吃荷花。用来做凉拌、煮粥、煮鸡汤、油炸都不错，不妨试试。
木槿花
木槿花在很多院子，还有路边都有种。木槿花最常见的做法是煮汤或涮锅，还可以炒鸡蛋，也可以油炸，还可以做木槿花豆腐汤。你们吃过吗？
玫瑰花
新鲜的玫瑰花可以做很多美食，用来做鲜花饼，玫瑰花酱，玫瑰花酒都不错，香味浓郁，晒干可以泡茶，养颜美容，对于爱美的你，最适合不过了。
霸王花
霸王花和火龙果是近亲，当然火龙果的花也是能吃的，不同是火龙果结果，霸王花很少结果。
这是火龙果枝条。
霸王花在南方很常见，新鲜的炒来吃，晒干的霸王花煲汤，真的很好喝。不知道北方的朋友有没吃过没？
韭菜花
韭菜花
据说在北方最经典的做法是将韭菜花捣烂后研制成酱，在菜肴中放上韭菜花酱来调味，口味会很特别。 南方人好像没有这吃法。。
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羽衣甘蓝是食用甘蓝的园艺变种植物，可以当蔬菜吃，它的营养成分丰富，口感相当不错。
羽衣甘蓝主要是观赏用于绿化种植，是一种叶片，就是花的植物，颜色有青灰色，紫黄色，紫红色，蓝色等是观叶植物之一。羽衣甘蓝耐旱性强，可以耐阴，不耐水涝，对水的需求较大，生长缓慢，喜欢冷凉的气候，喜欢含有沙质土壤，黏质土壤，腐殖质的土壤为主。生长期追肥磷钾肥均衡的液肥，溥肥勤施的原则。
羽衣甘蓝属长日照作物，每年7~8月份播种，此时的温度较高，有利于种子发芽生长，提高成活率。播种将羽衣甘蓝的种子撒在革炭土，珍珠岩和清水搅拌均匀后的土壤上，然后把溥士覆盖在种子上面即可。注意雨后不要播种，否则容易腐烂变质。
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关注好奇心食堂，探味不打烊~
最爱把花当做美食的省份一定是云南了，因为云南气候温暖，盛产鲜花，勤劳手巧的云南人把花做成了许多美味，最有名的鲜花饼想必大家都听说过或吃过。其实，除了云南，其他省份也有以花做菜的传统，那么哪些花能吃呢？
玉兰花
玉兰花开，千花万蕊，皎洁清丽，缀满枝干，玉兰花在枝头的时间比较短暂，很快就会在春风中落入泥土。刚落地的玉兰花瓣还具有药用价值和营养成分，把它们拾起做入汤羹菜饭，增加了餐桌上“风景”。玉兰花入菜色泽乳白，花香醇美，肉片滑嫩。
玉兰花美食：玉兰花炒肉片、玉兰花沙拉等等
油菜花
众所周知，油菜花可以榨油可以食用，但现在，赏油菜花田也成为了人们最爱的旅行活动。大片大片的油菜花，金灿灿的，让人不禁陶醉其中。
洛神花
洛神花有一个唯美的名字，但很少有人知道洛神花究竟是什么，其实洛神花就是玫瑰茄，也被称作植物界的“红宝石”，常用来泡水喝
南瓜花
爱吃南瓜的人不少，但有多少人吃过南瓜花？南瓜花含有大量胡萝卜素，对身体有益处。
南瓜花美食：南瓜花煎鸡蛋
最好吃的花：
槐花
过去粮食不够吃的时候，人们最喜欢做各类的蒸菜，任何野菜拌上面粉都可以放锅里一蒸，放点盐就能吃，顶饱又好吃。“槐花饭”就是这样一道蒸菜，槐花清香中透着甜味，好吃到放不下筷子。槐花还能被做成槐花蜜，也非常香甜好吃。
槐花饭1、洗净的槐花分几次撒上面粉（最好是面粉与玉米粉按2：1的比例混合）。2、搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。3、上锅大火蒸20分钟。4、蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后，趁热浇在槐花里拌匀即可
当然，有些花儿虽然很美丽，却却有剧毒，坚决不能吃，比如郁金香，闻久了都会中毒，更别说吃了。除此之外，夹竹桃、水仙、马蹄莲、月季花、兰花、虞美人等花也不能食用。
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我们这个地区能吃的花有以下几种，金针菜的花，南瓜花，丝瓜花，X，昙花，槐花，韭菜花，葱花等。
