网友提问：
米饭和馒头哪个吃了抗饿时间长？
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当然是米饭了。
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馒头抗饿。大部分人认为面食抗饿，面食营养成分比米饭高。农村有句老话“馒头十八，饼二十，大米饭吃了扭脸饥”，事实证明馒头比米饭抗饿。
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馒头更抗饿。
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别说，我还真留意过米饭和馒头哪个更撑时候。
作为山东大汉的我，自小就以馒头为主食。我们这叫“馍馍”！
记得小时候，吃米饭是一件很奢侈的事情，那时候由于交通不是那么便利，很难实现南北互通。每家每户基本都是吃自己地里生产的粮食。
大米很难买到，因此也就变得相对珍贵一些。
馒头也是自己家种的麦子，磨成面粉，再做成馒头来吃。那时候的馒头不像现在这么白，发酵是靠自己家每次蒸馒头留下来的“引酵”来完成。那可是货真价实的老面馒头！
到现在还清晰的记得我上二年级的时候，蘸着麻酱一口气吃俩大馍馍的场景！
现在的馒头，用酵母发酵。看着又白又胖，手一捏就瘪了。而且不能溜，溜完会很难吃。
米饭，随着X爷爷不断的开拓创新，当年水稻“亩产一千斤”的笑话变成了现实！
大米也逐渐遍布全国，成为更多人的主食来源。
我们家现在吃的米饭甚至比馒头还多。当然，南方朋友喜欢吃馒头的也不在少数。
因此，当代人已经很难从体格上辨别南方人还是北方人了！
工作原因，每天的午餐都会在外面吃，几乎是以米饭为主，偶尔会吃几次馒头。
同样是吃饱饭的情况下，吃馒头会饿的更快一些。
什么原因呢？
后来我想了想，结论是能吃下一斤米饭的人未必能吃下一斤馒头。
因为吃米饭不用嚼，大脑没有给胃传递信号，所以等胃反应过来，其实已经吃了一些了。
馒头呢，需要咬、嚼、咽几个环节，在嚼的时候胃就提前接到通知了。所以感觉上吃饱了，实际上不如米饭吃的多。
因此，如果严格按照重量来吃，应该是一样的，而且米饭的热量会比馒头还高一些。
另外，馒头要比米饭好消化一些。
所以呢，米饭比馒头撑时候！
