怎么做豆腐脑
请问下，如图这种豆腐脑怎么做呢？在昆明吃到，挺好吃的
- 请问下，如图这种豆腐脑怎么做呢？在昆明吃到，挺好吃的
- 还有醋泡花生呢？看着都有食欲的。
外面卖的豆腐脑怎么做的为什么很嫩
- 外面卖的豆腐脑怎么做的为什么很嫩
- 他们都是一斤豆十斤水，豆里面还有绿豆
不用内酯怎么做豆腐脑
- 不用内酯怎么做豆腐脑
- 膜出来的豆浆，煮开加适量卤水
豆腐脑怎么做
- 豆腐脑怎么做
- 我也是买了豆浆机，可是买不到葡萄糖酸内脂，所以没有办法，买到了请告诉我，拜托！
做豆腐脑怎么做
- 做豆腐脑怎么做
- 主料内酯黄豆100克内酯15克辅料胡萝卜少许蒜苗少许水淀粉少许味极鲜酱油少许瘦肉丝少许
用内脂做豆腐脑怎么没有豆香味啊？比例是豆浆和内脂是1斤豆浆加了1.5克内脂
- 用内脂做豆腐脑怎么没有豆香味啊？比例是豆浆和内脂是1斤豆浆加了1.5克内脂
- 你的问题不是内酯的多少，而是豆浆的浓度，你的豆浆太稀了，就是磨的时候X了，X了成脑的效果肯定不好，但是也别太浓，按你现在的情况少加点水就行了。我不知道你是做多少用多大的容器，一小勺内酯做一碗一杯都可以，20克内酯能做一脸盆，这东西其实多点少点都可以，又吃不死人，豆浆要烧开，内酯放到碗里，热豆浆加上去，搅匀，冷却几分钟，时间越长凝固效果越明显，不过太长也没用，粻甫纲晃蕺浩告彤梗廓最多10分钟。说分两次的都是扯淡，说还得蒸那是闲的。葡萄糖“酸”内酯做的豆腐脑本来就微微带酸，自己做失败几次是难免的，只要你的豆浆够浓，一般没问题。如果没成脑就是内酯放少了，太酸就是放多了，能吃就是成功了。多试几次吧
住楼房做豆腐脑噪音大怎么办
- 住楼房做豆腐脑噪音大怎么办
- 先自行协调，不行街道
忘记泡黄豆怎么做豆腐脑
- 忘记泡黄豆怎么做豆腐脑
- 可以用70度的开水速泡半小时至一小时就可以打浆了
豆腐脑怎么做
- 豆腐脑怎么做
- 1、制豆浆：建议你买一台豆浆机，干黄豆浸泡3-4小时（夏天），冬天泡7-8小时，豆子泡好后放入肠常斑端职得办全暴户豆浆机内，按照机器说明书操作，很快就可以制成热豆浆了。 2、点浆：将适量石膏或内酯用少量水调开（凝固剂可买现成的，包装上会有用量说明，一般石膏粉用量为豆浆量的千分之三至五，内酯用量为千分之一至二）放入 装豆腐脑的容器内，将煮好的豆浆趁热（做内酯豆腐脑需85摄氏度左右，石膏豆腐脑要达到95摄氏度左右）冲入，如果觉得豆浆与凝固剂混合不充分，冲完后马 上用勺搅动几下（注意不能搅太多太快，一般不需搅动）。 3、墩脑：浆点好后，将容器盖好，静置5——10分钟，即成鲜嫩可口的豆腐脑。 4、调味：内酯豆腐脑会有稍许酸味，石膏做的豆腐脑有点苦涩味。可以根据你自己的习惯调味。如果是喜欢吃甜的，也可在制浆时就加入糖。
亲，我想做豆腐脑怎么做呢
- 亲，我想做豆腐脑怎么做呢
- 主料内酯豆腐1盒调料葱5克榨菜5克蒸鱼豉油5克辣酱5克嫩滑豆腐脑的做法1.内酯豆腐从盒中取出，放入碗中，冷水入锅，大火蒸2.待水沸腾后改小火蒸约10分钟，蒸的时候，就可以准备调料，榨菜切末3.葱洗净切末，蒸好的内酯豆腐，好多水呢4.沥掉水份，撒上榨菜末和葱花5.浇上蒸鱼豉油，没有的话，也可以自己调味，加少许辣酱，拌匀即可
