网友提问:
为什么大连靠海海鲜还那么贵?
优质回答:
我是登云日记,感谢头条君邀请。
为什么大连靠海海鲜还那么贵?我想有以下几个原因:
1,大连是一个旅游城市,全国闻名,而大连的地理位置决定着大连的海鲜都是优良品种。特别是鲍鱼和海参,是大连的地方名片,所以这样的优质品种造就了大连的海鲜价格高点;
2,由于大连是一个出名旅游城市,全年游客很多,都知道大连的海鲜品质好,这就造成对海鲜的需求也很多,这也是导致海鲜价格高的一个原因;
3,大连这个城市的消费水平挺高,市民也比较喜欢吃海鲜,海鲜本身的价格比其他农产品等要高很多,也是导致海鲜价格高的原因之一;
4,市场的因素,由于供需的原因,导致大连海鲜贵。
请批评指正!
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一份价格一分货。
海鲜这个东西,产地、品种、大小不同,价格可能差几倍甚至几十倍上百倍,就拿你说的带鱼吧,大连这边也叫刀鱼,很多地方都产,但是要论其中的极品,非“渤海刀”莫属,北方渤海的水温、水质以特别适合海珍品的生存,而且鱼在冷水里生长速度慢,南方海域水温高,鱼生长速度快,营养和鲜味要比渤海出的鱼差一些,“渤海刀”身形小,生长周期长,所以“渤海刀”不但营养丰富,而且口感和质量都好,不是南方“大”带鱼能够比的。在内陆地区买到的带鱼,一般都是南方带鱼,体积大,送来有面子,价格也便宜,一斤二三十块钱也就差不多了,而真正的“渤海刀”价格要在二三百一斤,是南方带鱼的十倍。
而贝类情况也差不多,或者说整体海鲜都有一个特点,就是南方海域水温高,海鲜生长速度快,个头也大,但味道稍次,而北方海域水温低,海鲜生长速度慢,同样体积的海鲜,南方可以只需生长半年,而北方需要三五年甚至更长,味道、营养更好,价格也更贵,再拿海鲜极品海参举例,懂海参的人都知道,海参的上品要数辽参,而辽参中的上品要数大连北纬39度海域出产的五年野生海参,单个体积是南方海参的几分之一,而价格可能要数十倍。
所以,在大连海鲜价格比在内地买到的南方海产品甚至是山东出产的海产品要贵,而且如果是南方出产的海产,由于运距离的原因可能大连的价格也要比内地要贵。
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别忘了大连高物价是排在全国前三名。
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沾旅游城市的光了吧,低收入高消费!
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因为大连叫大大连。