如何鉴别正宗的西湖龙井茶 西湖龙井茶怎么辨别

网友提问:

如何鉴别正宗的西湖龙井茶?

优质回答:

正宗的西湖龙井就没有办法鉴别,靠防伪标吗?那大家都知道,这个东西就是做做样子。西湖龙井茶农很多人卖防伪标就可以赚个几十万。

靠口味?更是笑话,就比如梅家坞那路边上的茶叶能好吗?西湖龙井口感好的也就那么几个山头。再说了,很多富阳,新昌,嵊州好的茶叶口感比一般的西湖龙井还好!杭州认都会区这些地方收很多好的茶叶冒充西湖龙井。

所以说根本没法鉴别,钱花到位了,口感还可以,就当是西湖龙井吧

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我家有正宗的西湖龙井茶园——X体种,老茶树。

正宗的西湖龙井茶不多啦。

一来看产区。

西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第。

当时著名的茶圣陆羽,在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。我家的茶园在灵隐寺的茶山上。还保留着当年十八棵御树的品种。

其他产地生产的只能叫浙江龙井。当然,以假乱真的不少。但是我看一眼就知道真假了。喝一口就更明显了。

怎么分呢?

目前流通的品种有:

老茶树X体种、龙井四十三号、乌牛早。

看形状。

这里图文无法一段文字一图。只能靠脑补。

正宗的西湖龙井最高级别的是X体种。

老茶树。叶子偏薄,细长,不是很宽。

(太晚了,明天继续写。大家感兴趣的就先收藏着。等更新。)

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正宗产地:浙江省杭州市西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑山、梅家坞一带。

参考价格:散装二级新茶价格为60元/50克左右,一级茶价格为90元/50克左右,特级茶价格为100~700元/50克。

行家鉴茶:

外形:扁平挺秀,光滑匀齐,形如“碗钉”。

色泽:以嫩绿色为优,嫩黄色为中,暗褐色为下。

汤色:高档者汤色多数嫩绿、嫩黄,中低档、失风受潮者偏黄褐色。

口感:滋味鲜醇甘爽,沁人心脾,饮之齿间留香,回味无穷。

香气:优雅清高,隐有炒豆香或兰花豆香

叶底:嫩绿明亮,匀齐,芽芽直立,细嫩成朵。

西湖龙井巧识真假

真品西湖龙井,尤其是特、高级狮峰龙井,宽度一致,外形扁平,色泽黄绿,X光滑,冲泡后兰花豆香气浓烈扑鼻。假龙井的味道清淡,而且味道均非兰花豆香,多含青草味道,且色泽通体碧绿,有的还带类似于“焖”出来的焦黄色,夹蒂也较多。

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西湖龙井茶呈淡黄色,有点像天然糙米的颜色。假的颜色偏黄或者暗绿色,还有斑点。真的茶汤黄绿明亮

其他网友回答

这个真不知道,本人不喝茶