龙须菜是酸性还是碱性？
龙须菜是碱性。
龙须菜，是百合科，天门冬属直立草本植物，高可达1米。根细长，分枝有时有极狭的翅。叶状枝窄条形，镰刀状，基部近锐三棱形，上部扁平，鳞片状叶近披针形，花腋生，黄绿色；花梗很短，雄花：雌花和雄花近等大。浆果熟时红色，5-6月开花，8-9月结果。
生长环境
分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西和甘肃等地。也分布于日本、X和俄罗斯西伯利亚。生于海拔400-2300米的草坡或林下。
种子采收
龙须菜种子在9月中下旬变黑成熟。将成熟的龙须菜果实采下，放入袋内并放置于适宜的容器内，在温和、蔽光的条件下存放10天-12天左右，湿果脱皮，种子显露，用清水洗净。清除不成熟的种子及杂物后，阳光下晒干，于通风干燥处保存。
龙须菜是面粉做的吗？
龙须菜不是面粉做的。
龙须菜是一种野生蔬菜，也叫海生菜，多生长于海滨地带的岩石上，它的野生藤能长达几十米，在原来时，经常把这种野菜当作X处理掉，后来人们发现它的营养功效之后，就成了餐桌上的常见菜品。
功效扩展
1、龙须菜有清热解毒的功效，对于人类的消化不良和便秘等病症有很好的调理作用。另外对于病毒引起的感冒也有不错的治疗效果。
2、龙须菜有延长人类寿命的作用，日本人有经常食用龙须菜的习惯，导致日本人的平均寿命都处于世界前列，科学家也证明，这种龙须菜确实有让人长寿的作用。
3、龙须菜对人类的肺部有很好的保护作对，对于肺部积累的各种毒素有清理作用，而且对气管炎和肺炎也有一定的辅助治疗功效。
4、龙须菜还有减肥的功效，龙须菜是一种低脂肪的菜品，人们食用之后不但不会发胖，更会帮助人类把体内的多余脂肪排出体外，起到瘦身的功效。
海藻和龙须菜的区别？
龙须菜是一种野生名菜，属多年生藤状攀援植物，其天然野生藤茎可长达40～50米，属无性繁殖。龙须菜具有浓郁的芳香气味，有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症。 龙须菜 (《纲目》) 【异名】海菜(《漳浦县志》)，线菜(《闽志》)。 【来源】为江蓠科植物江蓠的藻体。 【植物形态】江蓠(《纲目》) 藻体直立，丛生，高10～50厘米，可达1米，紫褐色，有时略带绿色或黄色，干后变褐，软骨质，线形，圆柱状，基部具有一盘状固着器，一般具一主干，径1～2毫米，分枝1～2次，向各个方向互生或偏生，枝径O.5～1毫米。 藻体的内部为大的薄壁细胞组成的髓部，外围以2～5层逐渐变小的皮层细胞。 四分孢子囊紫红色，散生在藻体的表面，埋于皮层细胞中，十字形分裂，X囊生于浅坑或X窠状的下陷部分内，色淡黄。 囊果球形或半球形。 在肥沃、平静的内湾中生长最好。 分布我国沿海各地。 【化学成分】含藻红朊，并含胆甾醇0.0315%。 【性味】《纲目》：甘，寒，无毒。 【功用主治-龙须菜的功效】①《纲目》：治瘿结热气，利X。 ②《本草求原》：去内热。
海藻”是海带、紫菜、裙带菜、石花菜等海洋藻类的总称，是生长在海中的藻类，是植物界的隐花植物，藻类包括数种不同类以光合作用产生能量的生物。它们一般被认为是简单的植物，主要特征为：无维管束组织，没有真正根、茎、叶的分化现象；不开花，无果实和种子；X器官无特化的保护组织，常直接由单一细胞产生孢子或配子；以及无胚胎的形成。 海产藻类（Algae）的统称，通常固著于海底或某种固体结构上，是基础细胞所构成的单株或一长串的简单植物。大量出现时分不出茎或叶的水生植物。以海藻为名的生物囊括了很多种，这些形体差异巨大、横跨了多种生命体，共同点主要是生活在海水中，可以通过自身体内的色素体以及光合作用来合成有机物。
龙须菜含碘多吗？
龙须菜是生长在海里的，本身海水中就存在碘，所以龙须菜肯和海带一样都含碘量比较高。
龙须菜富含海藻多糖、碘、钙、铁等多种人体所需的微量元素和维生素A、B1、C等。龙须菜具有浓郁的芳香气味，有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症。龙须菜中含有大量调节人体机能的活动物质，长期食用可以防止肥胖、胆结石、肠胃病、便秘等代谢性疾病，降低血脂、血糖，改善动脉粥样化等功效。
