网友提问：
初中毕业，想自考有什么途径或方法？
优质回答：
我就是61年初中毕业，没上高中。79年走上教育岗位当代课教师，深知文化知识的浅薄，没有合格学历。于是报名参加了高等教育自学考试，简称高自考。当时报的是“汉语言文学”专业，这样与教师这个行业对口。
不知现在还有没有这个“高自考”了？各县市教育局，以前设有“自考办”的。这个高等教育自学考试，考的科目比较多，但是一旦考过了，是承认学历的。每年考几个科目，没考过的待下次考这个科目时再重考。这种取得文凭的方法，时间长，要有足够的耐心，毅力，也必须有刻苦学习的精神。
我作为没有文凭的代课教师，参加了X门不计其数的考试，取得了十几种证书，才拿到了《教师资格证》。而当时我凭那个高自考的单科结业证，才算取得了资格，算高中学历。作为过来人的劝告，你的学历低不是问题，而能否坚持学习下去才是关键。然后就是选择合适的学习专业。
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谢谢邀请。
最近事务繁忙，没有及时回复，真的很抱歉。现在回答下这个问题。
1、你知道学习的重要性。你从“要我学”变成“我要学”，学习态度发生翻天覆地的变化，在比较浮躁的今天能做到这一点，很好，为你点赞。
2、到当地成教办咨询。每年的五月和十月都是开考时间。你带上身份证提前两个月到成教办找办公室老师咨询。
3、准备报名手续。准备一寸照片，身份证原件复印件、初中毕业证原件、报名费以及准备要学的专业名称等等，做好报名的工作。
4、抓紧时间学习。报名成功只是万里长征的第一步。剩下来的时间就是用功读书，确保每一门都顺利通过。最后拿到毕业证书学位证书。
祝你成功！
一家之言，不喜勿喷。
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严格来说，学厨师并没有所谓的年龄限制，只要对美食和厨艺感兴趣，都可以学厨师，只不过不同年龄的人学厨师，学习进度快慢有所差异，领悟能力也有所不同，目前江西新东方烹饪学院大多数学员年龄普遍在14至30周岁之间，其中又以初高中毕业生为主，当然也还有一些回炉学习的大学毕业生，这个年龄段的学员不仅接受知识的进度比较快，而且韧性十足，能够在很短的时间内将老师们所传授的知识和技能掌握娴熟。江西新东方烹饪学院
