1、 蛋黄紫薯怎么做?_? 以前吃过蛮好吃的，好像是紫薯外面包裹着蛋黄，蛋黄有点咸，但是很好吃，请会
- 蛋黄紫薯怎么做?_? 以前吃过蛮好吃的，好像是紫薯外面包裹着蛋黄，蛋黄有点咸，但是很好吃，请会做的谅解下做法 谢谢
- 紫薯沾粉炸好，用剁细的鸭蛋黄炒匀，
2、 鸡蛋怎么做才能让蛋白凝固而蛋黄还是液体？打破蛋白时蛋黄流出来，非常好吃啊
煮的时候不要煮熟，煮到半生不熟
3、 蛋黄酥怎么做好吃，酥得要不要的蛋黄酥的家
辅料自制红豆沙120克蛋黄8个全蛋液适量黑芝麻适量油皮材料：猪油25克 细砂糖3克 中筋面粉75克 水33克混合均匀，成为光滑的法唬瘁舅诓矫搭蝎但莽面团。油酥材料：猪油30克 低筋面粉60克混合均匀，成为光滑的面团。两个面团静置10分钟油皮、油酥分别称量出8份稍压扁面团后用擀面杖擀开竖着放置面团，再一次擀平由下往上卷起，静置10分钟面团擀开包裹着豆沙团，收口向下放置，码好蛋黄酥以后，上面刷一层蛋液放入预热好的烤箱中层，200度20分钟即可
4、 蛋黄焗青蟹怎么做好吃
1.红椒切块，小梭子蟹切块，用盐、胡椒粉、绍酒腌渍，拍上干淀粉2.锅中做油，烧到5成，放入小梭子蟹炸熟捞出待用3.将鲜鸭蛋黄蒸熟，取出用刀压碎4.锅中放油，煸香葱姜、放入鲜鸭蛋黄碎窢掸促赶讵非存石担将，和小梭子蟹块烹入绍酒，翻炒均匀加入红椒快点缀，即可出锅装盘法香装饰
5、 鲜蛋黄蒸肉饼怎么做好吃，鲜蛋黄蒸肉饼的家
主料猪肉300克鸡蛋1个辅料盐2克大葱10克姜10克五香粉2克步骤鲜蛋黄蒸肉饼的做法步骤11.准备好所需的材料：猪肉、鸡蛋。鲜花姬羔肯薏厩割询公墨蛋黄蒸肉饼的做法步骤22.将猪肉剁成肉馅，蛋清打入肉馅中，蛋黄留下待用。鲜蛋黄蒸肉饼的做法步骤33.肉馅中加入盐、五香粉和剁碎的葱、姜，拌匀。鲜蛋黄蒸肉饼的做法步骤44.肉馅打水（我分三次一共加了半碗水），打水过程中又加了一点老抽上色。鲜蛋黄蒸肉饼的做法步骤55.将肉馅平铺在盘子中。鲜蛋黄蒸肉饼的做法步骤66.肉馅中间压出一个凹坑，放入蛋黄。鲜蛋黄蒸肉饼的做法步骤77.将准备好的肉饼放入蒸锅中，蒸20分钟即可。
6、 咸蛋黄香肠怎么做好吃
食材明细糯米适量绿豆适量咸蛋黄适量酱油2勺盐1小勺生抽2勺咸鲜口味煮工艺数小时耗时简单难度肉粽的做法步骤肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽（附三角粽包法）的做法步骤：1 1糯米和绿豆要提前一晚泡上，然后放漏网里控控水（绿豆忘了拍图了）肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽（附三角粽包法）的做法步骤：2 2泡好的米要用酱油汤匙，生抽1汤匙，盐1小勺，腌上2个小时肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽（附三角粽包法）的做法步骤：3 3双汇的玉米肠一根切碎肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽（附三角粽包法）的做法步骤：4 4过年自家灌的香肠半根切碎肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽（附三角粽包法）的做法步骤：5 5叶子也要泡一下，然后放入水中煮上半小时（放个盘子压着，不然叶子会漂在上面），叶子的种类不少，一般在市场上或超市里买就可以肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽（附三角粽包法）的做法步骤：6 6把腌好的糯米和绿豆玉米肠和香肠混合到一起肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽（附三角粽包法）的做法步骤：7 7准备好了，就开始包拿二片叶子错位放好肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽（附三角粽包法）的做法步骤：8 8从根部斜着卷起过来，成一个斗形肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄辅龚滇夹鄄蝗殿伟东连肉粽（附三角粽包法）的做法步骤：9 9放些米，放块咸蛋黄，要是包的小个的，咸蛋黄就放半个就行肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽（附三角粽包法）的做法步骤：10 10再放米，盖满肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽（附三角粽包法）的做法步骤：11 11然后叶子卷过来包住米，卷起来肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽（附三角粽包法）的做法步骤：12 12尾部的叶子也卷上，尾上的叶子全都卷到边上。肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽（附三角粽包法）的做法步骤：13 13边上的叶子握一下，封好口。肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽（附三角粽包法）的做法步骤：14 14用线捆好。自已捆时可以用嘴帮忙，咬住线，左手压紧，右手缠线。然后打死接。肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽（附三角粽包法）的做法步骤：15 15放进锅里，水放满，上面放上东西压一下，煮1.5小时不开盖闷1小时，再煮1小时，自然放凉就可以吃了。（水一定要放够，中间不够要加开水）肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽（附三角粽包法）的做法步骤：16 16煮种粽子的水，可以是凉的，也可以煮开再放，我喜欢温水放，这样不烫手呀。煮的过程中，水一定要够要沫过粽子，要是少了，就要加开水。肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽（附三角粽包法）的做法步骤：17 17香肠肉很好吃，玉米肠煮出来有玉米的味很香小窍门肉粽和豆粽要分锅煮呀，味是不一样的呀！
7、 蛋黄薄脆饼干的做法，蛋黄薄脆饼干怎么做好吃
主料蛋黄3个 玉米淀粉20g 低筋面粉20g 糖粉6g 奶粉10g 蛋黄薄脆饼干的做法步骤1. 糖入蛋黄打发至发白发泡旦花测拘爻饺诧邪超矛状态，依次加入低粉，玉米淀粉，奶粉搅拌均匀，入裱花袋2. 烤箱170度，10分钟左右
8、 蛋黄糖饼的家常做法大全怎么做好吃视频
步骤1：将鸡蛋蛋黄、蛋清分离，取肠筏斑禾职鼓办态暴卡蛋黄备用。步骤2：蛋黄打散。步骤3：加入适量面粉和白糖搅拌均匀。步骤4：平底锅刷油。步骤5：倒入蛋黄液。步骤6：两面煎至金黄即可。
9、 咸蛋黄烧茄子的家常做法大全怎么做好吃
材料咸鸭蛋黄50克，茄子400克，蒜末25克，葱末、姜末各15克，精盐3克，味精1.5克，白糖、醋各2克，湿淀粉8克，汤50克，香油10克，油750克。做法1、将咸蛋黄切成丁。茄子去皮，切成条。2、锅内放油烧至七成热，下入茄条炸透，倒入漏勺。3、锅内放油50克，下入葱、姜、蒜炝香，倒入咸蛋黄炒散，下入茄条，加汤、长储拜肥之堵瓣瑟抱鸡精盐、白糖、醋炒开，加入味精，用湿淀粉勾芡，淋香油，装盘即成。
10、 虾仁蛋黄豆腐的做法，虾仁蛋黄豆腐怎么做好吃
1.做这道菜的豆腐选取南豆腐，口感比较软嫩。咸蛋黄提前微波炉叮半分钟，碾碎。虾仁如果太大了就切丁，用适量盐料酒抓一抓。2.烧一锅水，把用料酒抓过的虾仁焯一下水。高温下料酒挥发，焯过水后长川拜沸之度瓣砂抱棘的虾仁能去掉腥味儿，口感上吃起来还会脆一点。3.南豆腐比较嫩，为了让它不容易碎，小窍门就是需要事先开水里焯一下。增加它的韧劲。一会儿炒的时候不易碎。把玉米粒，毛豆米也焯水断生。4.炒锅适量油。爆香葱，倒入咸蛋黄小火炒到起泡。加入1碗热水。5.倒入豆腐，煮5分钟左右。再倒入虾仁，玉米粒，毛豆米。略炒几下，适量水淀粉勾芡，再加点盐调味。
