简单易做的蒸茄子怎么做好吃又简单，做法？
以下是一份简单易做的蒸茄子的制作方法：
所需材料：
1. 茄子 – 1个
2. 大蒜 – 2瓣
3. 生抽 – 1茶匙
4. 盐 – 适量
5. 芝麻油 – 适量
6. 香葱 – 适量（切碎）
步骤：
1. 茄子洗净，切去蒂部，然后将茄子切成段状，每段茄子间保持一定距离，以便蒸汽流通。
2. 将切好的茄子段放入蒸锅，开大火，蒸大约15分钟，直到茄子X熟透。
3. 在蒸茄子的过程中，将大蒜剁成蒜末。
4. 将蒸好的茄子取出，稍微放凉。
5. 将放凉的茄子撕成条状，放入碗中。
6. 在茄子上撒上切好的香葱，倒入生抽，撒上适量的盐。
7. 热锅凉油，将油烧热后，迅速倒在蒜末上，听到“滋滋”声，香味立刻散发出来。
8. 将碗中的调料与茄子拌匀，最后淋上一点芝麻油，增香。
9. 拌匀后的茄子即可上桌食用。
这道简单易做的蒸茄子适合搭配米饭或面食，口感鲜嫩，营养丰富。
蒸茄子的调料汁的做法？
准备食材：茄子2根，红小米辣26克，青小米辣26克，米醋130克，生抽190克，美极鲜酱油17克，鸡粉13克，味精12克，白糖15克，大蒜末20克。
1.茄子清洗干净后，然后切去茄蒂，蒸茄子最好不要去皮，带皮不仅口感味道更好，而且营养也丰富。
2.茄子去蒂后不要改刀，直接整根放入不锈钢盆中，加入清水和白醋，浸泡一会，防止蒸的时候茄子变色。
3.蒸锅上汽后，把浸泡好的茄子放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右即可。
4.蒸的过程中把淋汁调好，把青红小米辣切小圈放入碗中，然后把所有调料放入搅拌均匀备用。
5.蒸好的茄子不要用刀切，用手撕成条状摆入碗中，然后淋上味汁即可。
请教蒸茄子的方法，怎么做才好吃？
- 请教蒸茄子的方法，怎么做才好吃？
- 你好！ 1.茄子切条，码在盘子上。上锅蒸熟。 2.蒸茄子的过程中切葱蒜末，干辣椒去籽剪碎。 3.茄子蒸到软烂，将盘子中的水滗出去。 4.将葱蒜末和辣椒碎放到茄子上籂憨焚窖莳忌锋媳福颅。 5.将调味料根据自己的口味调好，浇到茄子上。 6.将油烧到冒烟，离火3秒钟后浇到葱蒜末和干辣椒上即可。吃的时候与调味料拌匀。希望能帮到你，望你采纳。
肉末蒸茄子的家常做法大全怎么做好吃
- 用料 茄子2根肉末5g生姜末2g葱花1g 步骤 1洗净茄子，对剖切块，或对剖切段，摆盘放入蒸锅，蒸15分钟。步骤 2在等待蒸茄子的同时，起油锅放生姜末煸香，并放入肉末煸炒，也可放入菇腿末加料。步骤 3倒入少许鲜酱油提味，出锅。步骤 4将煸炒好的肉末倒入一旁蒸锅中的茄段上，作为盖浇料。步骤 5自选加入葱花，并倒入少许美极鲜及香油以调味，继续蒸煮满15分钟出锅
蒸茄子的做法，麻汁凉拌蒸茄子怎么做好吃
- 食材主料紫皮茄子300g辅料香油适量芝麻酱适量生抽适量醋适量步骤1.茄子洗净。2.切长条。3.上蒸锅蒸10分钟取出晾凉。4.取一勺麻汁。5.加香油、生抽、醋调匀。6.淋在蒸熟的茄子上，拌匀即可。
茄子青椒蒸饺怎么做好吃
- 主料茄子150g辣椒150g面粉150g猪肉150g辅料食盐适量酱油适量花椒粉适量小葱适量步骤1.茄子洗净备用2.将茄子、辣椒切成丁备用3.猪肉切丁备用4.将猪肉与茄子辣椒拌匀，加入适量食盐、酱油、花椒粉等5.将面窢範促既讵焕存唯担沥粉做成面粉6.将蒸饺馅搅拌均匀7.包成蒸饺上锅蒸8.美味好吃的蒸饺就做好啦
茄子怎么做好吃，鸡蛋酱蒸茄子的家常做法
- 主料茄子100g鸡蛋1个辅料油适量海天黄豆酱适量蒜瓣适量步骤1.茄子去皮、切丁2.蒜瓣切碎3.鸡蛋打散4.鸡蛋煎熟备用5.坐锅，放油，爆香蒜碎6.倒入茄子丁7.翻炒至熟8.倒入鸡蛋，翻炒均匀9.放两勺黄豆酱10.翻炒均匀即可11.上桌喽小贴士黄豆酱有点咸，不用放盐了。
清蒸蒜泥茄子的做法，清蒸蒜泥茄子怎么做好吃
- 蒜泥蒸茄子的做法步骤1原料图。2蒜辫剥好后压成蒜泥。3茄子切成细长条后泡入水中，防止发黑。4取一小碗，放入盐，糖，生抽，蚝油，麻油，一部分蒜泥拌匀，少量开水调成酱汁。5将茄丝码一层淋一层酱汁。6再码一层再淋一层酱汁。便于更好入味。7上锅，大火蒸熟X。出锅后将剩余蒜泥撒上，淋少量麻油即可。
茄子蒸来吃怎么做好吃
- 主料：茄子500克辅料：油15克、剁椒15克、盐2克、白糖15克、生抽30克、老抽25克、醋15克、鸡精2克、鱼露5克、辣椒酱12克、黑胡椒5克蒸茄子的做法：①首先，茄子洗净后切成一段段的条状，每一段都不要切到底。②然后，把切好的茄子泡在盐水里。③调汁：3调羹生抽和2调羹老抽，再加半法禒瘁溉诓防搭狮但饯调羹鱼露。④加入自制的辣椒酱，加入白糖拌匀后尝试一下，汁水要偏咸一点。⑤把茄子沥干水分加入蒸格上，加适量黑胡椒粒提香，把料汁也一起放入。⑥冷水上锅，大火蒸至茄子熟透。打开加入适量橄榄油，再加入醋和适量的鸡精调均匀。⑦最后，先把茄子放入碗中，再把料汁淋在上面即可。
美味的蒸蒜蓉茄子怎么做好吃又简单，做法
- 主料：茄子辅料：蒜、葱、尖椒、红椒调料：香油、生抽、陈醋做法1、茄子洗净切成细长条。2、锅内烧开水，茄条放入盘内，加锅盖大火蒸8分钟左右，用筷子一扎能透了即可。3、取出晾凉后入冰箱冷藏10分钟这样。4敞叮搬顾植该邦双鲍晶、将蒜剁成茸后调入陈醋、生抽、香油和适量的盐，搅拌均匀后备用；5、红辣椒切小圈备用。6、取出冷藏的茄子，淋上调味汁，拌匀，最后点缀辣椒圈即可。
蒸茄子可以怎么做好吃
- 虎户港鞠蕃角歌携攻毛材料茄子，蒜末，鸡精，辣椒油，葱花，麻油，生抽做法1.茄子上锅蒸熟，切段后剖开排列在盘中。2.锅热少许油，放入蒜末、盐、鸡精、辣椒油煸香后淋在茄子上。3.最后撒上葱花淋上麻油。
清蒸茄子豆角怎么做好吃，清蒸茄子豆角的家常做法
- 主料小茄子100克 豆角150克辅料油适量 盐适量步骤1.材料2.把豆角掰段洗净3.茄子洗净滚刀切块4.豆角茄子放盘子里放适量油和袱户递鞠郛角店携锭毛盐5.煮饭时放下蒸，饭得了拿出来拌一下6.完成
