网友提问:
喝绿茶对身体好还是红茶,白茶好?
优质回答:
问这样问题是拉仇恨,还是真不懂茶的小白?
绿茶红茶白茶是茶叶加工工艺 ,每一样工艺中还有茶叶的等级,等级才是最关键的。绿茶中有芽孢采摘的,有一芽一芽的,一芽两叶的,还有一芽三叶的,细化的话还有初展的,展开的,还有早春茶,明前茶,雨前茶,春尾茶,夏茶,秋茶,晚秋茶,等等,同样当然红茶,白茶,青茶也有这样的,各自有各自的等级芽级,笼统的放在一起怎么对比?(讨论级别的时候排除普洱黑茶这些靠忽悠吹嘘的茶叶,只讨论正常消费的茶叶和工艺,X专用茶不在其列)
我就一些地区常见的采摘加工习惯聊聊茶叶的等级,中国大多数的茶区都有加工绿茶,绿茶产量占中国茶叶总量的百分之六十以上,所以很多茶区都是早春茶,清明茶这些比较高档的芽级青叶先做绿茶,后期的茶叶做炒青或红茶,因为后期茶叶苦涩味比较重,通过发酵或揉捻高温烘烤等办法减轻苦涩味,大多数的产地都是如此,因为采摘季节的错开,所以能并列对比只有后期茶叶。
福建广东台湾这几个地方主要是乌龙茶青茶的产地,采摘的等级是开面叶采摘,因为采摘嫩度不及绿茶的芽茶,原因还是和上面的一样通过发酵减轻苦涩味。这几个地方有两种茶叶是特别归纳的,英德红茶和金骏眉,这是为数不多的从芽级采摘的红茶产品,和大多数的茶区不同,直接加工红茶,尤其是金骏眉全芽级,芽孢级都经常能见到。(这里我声明一下,我讲的金骏眉只是工艺,并没有限定产地,已经习惯了,作为茶叶圈两大杀猪宰客产地,武夷产的金骏眉不是钱太多的话,尽量不要去接触,我们茶商都怕)。
这里的白茶指的是工艺白茶,就是福建云南的白茶工艺,从等级上来说,白茶是等级清晰的,银针,牡丹,贡眉,寿眉,不知什么时候开始,白茶走上了普洱吹嘘忽悠炒作的路子,讲故事讲大师讲年份,一般情况下能不喝就不喝,注入太多的金融性,喝的不是茶,是智商,防火防盗防普洱嘛!
分清了以上的等级区分特点以后,再来说绿茶红茶白茶的对比,首先茶叶是饮品,我们品的茶味香味,像普洱黑茶那样吹嘘的能包治百病长生不老这种思想首先要不得,身体不舒服还得去医院,其次在喝茶的同时注意一下保质期保存条件等等普通的生活常识,好茶的前提是安全,不过期不发霉不变质,同时也多了解一些茶叶基本常识,管理呀农药呀加工情况呀储存包装呀等等;第三就是茶叶的成本性价比主要和芽级等级嫩度这些有关;第四,大家在对比茶叶的时候除了通用的芽级嫩度以外,口味香味等特点也是衡量的标准,如绿茶的芽茶,炒糊了,杀青处理不好红梗了,太碎了等等情况,就是好茶青也会出差成品。
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秋夏喝绿茶,春冬喝红茶。其实最好喝最天然的是野生茶,可遇不可求。
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这位朋友下午好,我是天福茗茶有趣又可爱的小茗。
您这么一提问,那我可以就不客气简而言之的说:都好~~~~~
凡事都要适量,喝茶也是,合理饮用最佳!
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感谢邀请,其实不论是绿茶、红茶还是白茶,正常的饮用其实对身体都是有帮助的。但是我们可以先了解一下各种茶的属性即工艺,可以根据自己的需求做出选择。
先看绿茶,零发酵,炒制为主。相对而言保留了大部分茶叶原本的东西。如氨基酸、茶多酚啥的相对较多。当然具体还得看品种及场地。
红茶如果按传统工艺,属于全发酵茶,最大程度祛除了茶叶原本寒性,相对温和,对于肠胃得X较小,同时发酵中产生的一些益生菌,是绿茶没有的,当然,相对而言如氨基酸、茶多酚啥的就少了一些。
白茶就得分新茶和陈茶了,新茶得工艺非常简单,基本只有晒制,当然伴随着少许萎凋工艺,与绿茶相似保留了茶叶本身得物质,畏寒的朋友不是太适合饮用,这两点与绿茶接近,但是因为品品种原因,白茶自古以来清热解毒的功效在茶叶中是比较突出的。至于陈茶就得有个前提,就是存放得当得情况下,制茶工艺也没有问题,不同年份的茶,会有些许变法。简单的说,白茶的陈放也算时发酵过的过程。陈放到一定时间的白茶也会变得温和。
其实不论是哪款茶,如果从健康角度,并没有太大区别,只要茶叶的工艺与原料上没有问题,其他微量元素差别不大,毕竟只是“微量”元素而已。所以个人建议,选茶一般从自己的喜欢入手,再结合四季变化换着喝,比较利于健康。再有就是不要空腹饮茶,不要喝过量的茶就好了。
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谢邀!
首先,喝茶是一件有益于身心健康的事情。不仅增加了身体的水分摄入,还摄入了茶叶中的一些营养成分,并且还陶冶了情操,舒缓了心情。
其次,需要知道红茶和白茶的不同之处在于:茶树品种选择和制作工艺不同。从茶树角度来讲,都属于山茶科植物,营养物质类别差异不大,但是具体含量差异较大。从制作工艺角度来讲,白茶和红茶的加工工艺相差很大,导致茶叶中各营养物质含量差异又很大。茶叶的口感风味差异也大。
再次,从品饮体验来讲。红茶浓醇,鲜爽,甘甜,适口性非常强,深受各类型茶友喜爱。传统工艺的新生产白茶口感清甜芬芳,是很多茶友的选择;老白茶有深受老茶骨的偏爱。
最后,红茶和白茶都有益于身体,看个人的口味偏好选择就好了,不必人云亦云。若是喝茶能让自己身心愉悦,那就静静的享受一杯茶吧。
以上内容就是小编分享的关于喝绿茶对身体好还是红茶白茶好.jpg”/>