网友提问：
生姜怎么吃降血糖？
优质回答：
生姜是普通食物，不能降糖。
生姜一般还是作为调味品，尤其做荤菜时有非常好的去腥效果。也有一些特定的蘸料会用姜泥，取其特殊风味。此外，姜茶也会让人身上暖和起来，比如愿意喝些姜丝可乐或者姜丝红糖水，其实糖水肯定不推荐，但偶尔想喝一口也无妨，那也是为了暖个身子 。还有些地方会姜片腌制后做凉菜。
所以说到底，生姜就是个普通食物，不具备降血糖功效。
生姜制品或相关保健食品也只是食品，不能寄希望其能降血糖。
不否认，市面上可能会有些以生姜作为原料来研发保健食品，但这归根到底也是食品，只能辅助降血糖，并不能降低血糖。和所有保健食品一样，如果真的降血糖效果明显，就要考虑是否非法添加药物了，对您身体真的危害很大。
高血糖人X控制饮食是关键。
除了特定的人X要注射胰岛素之外，控制饮食是都要注意的。一是主食要多样化，搭配藜麦小米或者黑米等粗粮，地瓜山药南瓜玉米等，提高饱腹感，延缓血糖反应。二要多吃蔬菜，尤其是绿叶菜，增加膳食纤维摄入，对于血糖控制也是很好的。
最后，也要适当锻炼，注意控制体重，这才是长久之道哦~
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日本研究显示吃生姜有助控制血糖
日本研究人员的动物实验结果显示，生姜的辛辣成分姜酮醇能够缓解血糖升高。研究人员认为，这种物质对人可能也有同样功效。
日本研究人员连续19d给实验鼠投喂姜酮醇，剂量为每1kg体重投喂50mg姜酮醇。然后继续给这些实验鼠投喂葡萄糖，剂量为每1kg体重投喂2g葡萄糖。1h后的测量结果示，这些实验鼠的血糖平均上升值为147.3mg/dL。研究还发现，没有投喂姜酮醇、只投喂了葡萄糖的对照组实验鼠，血糖平均上升值为228.4mg/dL。
研究人员的分析显示，姜酮醇能够促进脂肪细胞增多，脂肪细胞可吸收血液中的葡萄糖成分。从而起到降低血糖值的效果。该研究中心的专家关谷敬三说，如果进一步的研究确认姜酮醇对人也能发挥同样功效，这有可能为防治糖尿病开拓新路。
