网友提问：
为什么黄瓜是绿色的，但是叫“黄瓜”？
优质回答：
黄瓜明明是绿的，为什么叫黄瓜？
这个问题想了半天也没有想起来，于是就去上网查了下资料，别说还真找到啦，希望您能满意。其实黄瓜原名叫胡瓜，黄瓜原产于喜马拉雅山南麓的印度热带雨林地区，是汉朝张骞出使西域时带回来的，胡瓜更名为黄瓜，始于后赵。
后赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人，他在襄国（今河北邢台）登基做皇帝后，对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火，石勒制定了一条法令：无论说话写文章，一律严禁出现“胡”字，违者问斩个赦。
有一天，石勒在单于庭召见地方官员，当他看到襄国郡守樊坦穿着打了补丁的破衣服来见他时，很不满意。他劈头就问：“樊坦，你为何衣冠不整就来朝见？”樊坦慌乱之中不知如何回答是好，随口答道：“这都怪胡人没道义，把衣物都抢掠去了，害得我只好褴褛来朝。”他刚说完，就意识到自己犯了禁，急忙叩头请罪。
石勒见他知罪，也就不再指责。等到召见后例行“御赐午膳”时，石勒又指着一盘胡瓜问樊坦：“卿知此物何名？”樊坦看出这是石勒故意在考问他，便恭恭敬敬地回答道：“紫案佳肴，银杯绿茶，金樽甘露，玉盘黄瓜。”，石勒听后，满意地笑了。
自此以后，胡瓜就被称做黄瓜，在朝野之中传开了。到了唐朝时，黄瓜已成为南北常见的蔬菜。现在黄瓜的种类很多，大致分为春黄瓜、架黄瓜和旱黄瓜。而闻名全国的品种乃是外形美观、皮薄肉厚、瓤小的北京刺瓜和宁阳刺瓜。
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黄瓜成熟后是黄色的，平时我们食用的黄瓜都是未成熟的，所以是绿的。这正如白菜，开始青绿，后来梱包起来内层就是白色的。
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黄瓜，又名王瓜、胡瓜，是葫芦科甜瓜属一年生蔓性草本植物。
黄瓜原产地在印度的东北，后来传播到西方，而我国种植黄瓜的历史，则在汉武帝年间，因张骞出使西域时，从印度带回黄瓜种子以后，人们才开始种植黄瓜。
题主问，黄瓜明明是绿色的，但是为什么人们要称其为黄瓜？下面让我来回答这个问题吧。
熟透的黄瓜它的确是黄色
对于生长在大都市的现代人来说，他们所看到的黄瓜，大多是菜市场和超市里售卖的黄瓜。而这些黄瓜，也的确是绿色的，所以人们就误会为黄瓜本身就是这个绿色。
其实，像我们生长在农村的人都知道，黄瓜条嫩的的时候，它的颜色是绿色的。但是，如果我们要留黄瓜种的话，等到黄瓜熟透了以后我们才去采摘的话，那么它的颜色就会从绿色慢慢地转变成黄色的了。
过去人们为什么称其为黄瓜
在古时候，人们吃黄瓜，他们都是等到黄瓜成熟以后，颜色全部变黄了以后，才采摘回家食用，所以，人们根据颜色就称其为黄瓜，一直沿用至今。
但是，后来人们发现，黄瓜的嫩瓜，也就是黄瓜还是绿色的时候，吃起来比变黄了的老黄瓜口感更脆嫩，所以，人们现在都习惯了吃嫩黄瓜了，而黄瓜这个名字，祖祖辈辈都这么叫，也就懒得去改变它了。
我是李茗说乡村，希望我的回答能让你满意。若有不足之处，欢迎留言指正。
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黄瓜在70年代以前农村大部分地区种的都是中国传统上俗名；黄瓜，黄脸婆，金棒槌.土黄瓜..
黄瓜黄了证明是熟了，皮厚肉多体粗个头短。
八十年代初的绿色黄瓜有可能是引进的新品种，市场上有卖的，价钱低于传统黄瓜。
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看了大家的评论，有资料可查，叫胡瓜，又改叫成了黄瓜。我是农民，不会查资料，我认为，黄瓜老了以后，都发黄，色很黄。所以叫黄瓜。
以上内容就是小编分享的关于为什么黄瓜是绿色的但是叫黄瓜.jpg”/>
