网友提问：
这些红薯怎么就开花了？
优质回答：
推想红薯开花可能是干旱所致。从小到大，没有看到想到过番薯会开花。去年秋随手将发芽的番薯，扔在花基里，后来见到几朵“喇叭花”，几经确认的确是番薯开的花，引来大家围观，都觉得罕见呢。
回想起来，自种下都没淋过水，而且那段时间下雨也极少，所以觉得是水少干旱造成的稀罕物了。
挺美的，对于我来说，可遇不可求的花花。
当然如果像专家说的影响产量，影响收入，对种植户来说就是损失，可惜。
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就是开花，因为日照8小时以上
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红薯开花很正常的，在农村长大的人，家里种过红薯就经常见到啦，有什么大惊小怪的。开花的红薯会长红薯的，市场上卖的红薯都有很多品种的，红薯花都有很多种颜色的。
我们日常吃的薯叶，是不长红薯的，就算长有红薯又小又不好吃。那是属于疏菜一种，很少开花的，专门摘薯叶吃，有人叫它菜薯。
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近日，有农民朋友反映，大地种植的地瓜非常稀罕地开了花。有很多老农都说从来没见过地瓜开花。难得一见的地瓜开花现象到底是什么原因引起的？对地瓜的产量、品质有无影响？带着这个疑问，笔者请教了市农业中心的专家。
专家解释：地瓜学名红薯，是旋花科植物，与空心菜、牵牛、厚藤等一个科，所以它的花也跟我们常说的喇叭花差不多。红薯是短日照作物，开不开花，主要取决于光照周期，每天日照时数在8~10小时范围内，能诱导红薯开花结实。
在北纬23度以南，红薯生长期长，能自然开花；而在北方地区，则很少见到开花的，结实的更少。今年春末夏初，我市气温偏高，且持续干旱，形成有利于地瓜开花的条件，所以我们得以见到红薯的花朵。
人们通常食用的是红薯的块状根，而不是它的果实，所以开花与否对其产量质量的影响并不明显。但开花红薯一般藤叶都不茂盛，如果开花较多的话，农业专家建议最好把花掐掉，以免影响到秋后的产量。至于网上说的开花红薯营养价值更高，并没有科学依据，而民间流传的“地瓜开花夫妻分家”就更是无稽之谈了。
