鸡蛋成分表怎么看？
100g鸡蛋的成分及含量：
水分74.1g，能量144kcal，蛋白质13.3g，脂肪8.8g，碳水化合物2.8g，胆固醇585mg，维生素A234μgRE，维生素B1 0.11mg，维生素B2 0.27mg，维生素B3 0.2mg，维生素E 1.84mg，钙56mg，磷130mg，钾154mg，钠131.5mg，镁10mg，铁2.0mg，锌1.10mg，硒14.34μg，铜0.15mg，锰0.04mg。
吃蛋清不吃蛋黄的好处？
1.补充蛋白质：蛋白是蛋类的壳内半流动透明的胶状物质，其体积占了全蛋的57%到58.3%，而且其中还含有一种蛋黄没有的物质，那就是蛋白质，所以只吃蛋白不吃蛋黄，能有效补充蛋白质，促进生长发育，提高免疫力，很适合儿童、老人和需要增加肌肉的人X。
2.避免高胆固醇：鸡蛋白中脂肪和胆固醇含量很低，而蛋黄含有大量的胆固醇和脂肪，所以只吃蛋白不吃蛋黄，可以避免高胆固醇，很适合减肥、高血脂、高胆固醇人X。
有些糖上的营养成分表是不是假的？吃一颗糖就顶一个鸡蛋了
- 有些糖上的营养成分表是不是假的？吃一颗糖就顶一个鸡蛋了
- 不，糖和蛋白质不一样的
煮鸡蛋会不会大大破坏鸡蛋的营养成分 蛋白质
- 最近在健身 吃吃鸡蛋 可是煮蛋时温度往往超过100读 高中读书时学到 蛋白质变性失活 这样鸡蛋的蛋白质功效还有吗
- 白水煮鸡蛋，应该是能把鸡蛋的营养保存最好的，只要把握两点就没问题，一个是不能剥皮，第二个是时间控制在5~6分钟，不能太长。
鸡蛋营养成分有哪些
- 蛋白质
鸡蛋清加水会不会破坏他的营养成分
- 不会，只会稀释比例
黄粉虫为的蛋鸡下的鸡蛋的营养成分
- 跟普通鸡蛋相比有什么差异。
- 没有大的差别。蛋白质，脂肪，水分等含量差别不会超过1%。氨基酸可能会有点不一样，不过也是非常微量。一般养鸡用植物蛋白为主因为价格便宜。虫喂鸡的话，鸡的吸收会好一点，但是对于产出来的蛋来说，没什么大区别。
