网友提问:
炎炎夏日,做什么吃胃口好呢?
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凉拌黄瓜,夏天多吃点水果
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酷暑季节,很容易胃口不好,同时有乏力倦怠的感觉,要避免这种情况,首先要注意饮食调节。
首先,增加一些苦味食物。热天可以吃一些苦瓜苦菜,以及啤酒茶叶,咖啡??等食品,不仅可以清心去烦、醒脑提神,还可增进食欲、健脾利胃。
其次,补充盐分和维生素片。营养师建议:高温季节,适量补充维生素B1、2、钙片,这样可以减少体内糖类和组织蛋白的消耗,有益于健康。多吃些上述营养成分的食物。如瓜果蔬菜、虾皮动物肝脏等。
同时,专家还提醒别忘了夏天补钾。夏天喜欢出汗,随汗液流失的钾离子也较多,这会使人倦怠无力,头昏头痛。热天防止缺钾最有效方法多吃含钾的食物,茶叶、新鲜蔬果含钾比较多。
另外,还要注意饮食卫生和暑天清补。膳食最好现做现吃,生吃瓜果要洗净消毒。做凉拌菜时,应加蒜泥和醋,既可调味还能杀菌,增进食欲。热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则,应选择清淡滋阴功效的食物。也可以进补绿豆粥、荷叶粥、薄荷粥等一些解暑药粥。这些均有一定的祛暑生津功效!