网友提问:
你知道农村里有哪些野菜、野果可以吃?
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这种菌类,在我们云南这里叫鸡枞炒着吃味道特别好。中间这个在我们这里叫亮叶子菜和蜡腊肉一起煮着吃味道非常好。最右边的叫野芹菜,我们这炒着吃味道也不错的。
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以前,我国大部分地区比较贫穷落后,那时人们缺衣少食,饥寒交逼,上山挖野菜吃,为了添胞饿肚子,如今呢,老百姓都过上了富裕生活,不愁吃,不秋穿,可人们又追求吃野味,所以,从菜市场来看,野菜种类有很多,以前贫穷时人们不吃的野菜,現代人可吃,而且是城里人,有钱人吃,現在人们总结出一句话,“以前穷人吃野菜,如今富人吃野菜”。
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家长野菜好多的,马齿觅,灰灰菜,野草莓,山蘑菇,水芹菜,荠荠菜,面条菜,毛毛根
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这个要看你生活在哪个地区了,不过哪个地方都有当地的野菜野果可以吃的。
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我家也是农村的,记得小时候经常摘野果子野菜吃,野菜有很多比如说茅草尖,翠玉一样的绿芯在阳光下披着银色的绒毛,舌尖早已伸了进去,春色的气息,空气的清新,青草味儿带点甜,地地道道的城里人是不认识茅草尖的,更不知道它的美味。 龙葵,成熟在秋天,在农村的田地边随处可见,我们小时候都当作葡萄吃,龙葵还可以清热解毒,散瘀消肿。 山枣子,味道酸酸甜甜的,打瞌睡的时候吃几颗马上就精神抖擞了,小时候没有钱买零食吃,觉得这也是美味了。 刺梨子我想很多农村朋友都见过,成熟了金黄,外面有密密麻麻的小刺,吃起来酸甜酸甜的,这个还可以泡酒,相当不错的。 地瓜,每年夏天六七月份的时候就可以吃了,这个味道很甜,我觉得算是最好吃的野果子了,夏天中午吃了饭顶着太阳爬到坡上到处找,找到了开心的不得了。 八月瓜,听名字就知道是八月才成熟的野果,成熟了味道也很甜,不好的就是籽太多了,还有毛桃,野李子,野梨子,刺泡,野板栗,水欻子,等等,野菜我最喜欢吃野春芽,野春芽炒鸡蛋人间美味,不吃不知道吃了忘不了